月山ビールとプレミアムテキーラ★錦糸町Smalllest Bar

テキーラ・マエストロのいる錦糸町のショットバー!
地ビール・月山(がっさん)と、プレミアム・テキーラ!
メキシコCRT(テキーラ規制委員会)認定!
墨田区江東橋2-6-14 エスカイヤ錦糸町プラザ6F
※月曜日定休
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TEQUILA HOUSEでフォルタレッサ!
JUGEMテーマ:テキーラ!
 
こんばんは!
昨日と今日続けて10Km走れました!Smalllest Barです。

今週のお休みの月曜は、高円寺のテキーラハウスさんに出向いて、かねてより飲んでみたかった「フォルタレッサ」というテキーラに会いに行ってきました♪


テキーラハウスさんのマスコットキャラクター、ルチャマスク!

テキーラハウスさんには日本に流通していない珍しいテキーラがけっこう多くて、カフェ感覚で利用するテキーラ初心者も、珍しいテキーラを目当てにいらっしゃるマニアなお客さまも、どちらも楽しめるよいお店です♪

そして店長のジェニファーさんにはいつも個人的に仲良くしてもらっています♪
彼女のテキーラに対する情熱は非常に熱く、見習うべきところです。

今回のお目当てのフォルタレッサは、アメリカ・メキシコのテキーラファンにもいつも定評のあるブランド。

クエルボについで日本でも有名なサウザの家系の流れを継いでいます。
5代目ですかね。
もともと、コンピュータ関係の会社にお勤めだった5代目が、やっぱりご家族の携わっていたテキーラ作りが忘れられなくて脱サラ、昔ながらの製法でのテキーラ作りを始めたとの事。
ジェニファーさん一押しの「タオナ」という石臼で、加熱したアガベを搾汁します。

別名を「ロス・アブエロス」と言い、これは「おじいさんたち」という意味だそうです。
おじいさんたちの功績へのオマージュと言ったところでしょうか。

いざテイスティングしてみると・・・

やっぱり最高でした!
今のサウザとは全然ちがいます!!!

バジェス地方のテキーラなのにこのまろやかさ!
コクもあって・・・
香りも芳醇!

私も一度でとりこになりました。

まいりました。

ご興味のある方はぜひ高円寺テキーラハウスさんに足を運んでみてください!
百聞は一見にしかず!

その他、いろいろといただきました。

パローマ。
こちらでもフレッシュジュースをインでした。
とてもフルーティで、またしても夏の渇きが癒されます。


ハラペーニョ・ポッパー。
意外と辛かった。ハラペーニョの中にチーズを詰めてあげてあります。


玉ねぎフラワーとメロンのフローズンマルガリータ。
いつもfacebookでお友達が写真をupしていたのを見て食べたかったのです。
「一人で食べるには多いよ」と言われ、負けず嫌いな気持ちがもくもくと・・・

結果的には一人で一つ食べたのですが、揚げ物の罠で、おうちに帰ってから胸焼けが・・・笑
その日もご一緒になったテキーラ・マエストロ仲間のKさんはいつもどおりペロリでした。これを毎回お一人で平らげてリピーターのKさんの強靭な胃腸にSalud!
食べすぎ感はありましたが、玉ねぎの甘みがおいしくて、おすすめです♪

この日は1軒でじっくり腰を据えて飲んで、とても充実した気分でした。

今週日曜のテキーラ協会主催・テキーラバーベキューでは、ジェニファーさんと一緒にドン・フラノテキーラの試飲コーナーをお手伝いします!
ぜひ飲みに来て下さい!!!

テキーラハウスさんでももちろん前売り券を販売中ですよ〜♪
どうぞよろしくお願いします。
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